Ételek csirkemellből, sütés tepsiben
Az étel elkészítése részben, vagy egészben sütő használata (is) szükséges
A sült csirkemell egyszerűen... - falutur.hu
-
2 db kicsontozott, bőr nélküli csirkemellfilé
2 ek olívaolaj
só, bors, vaj
1 db citrom leve
Készíthetsz pácot is. Arra viszont figyelj, hogy a hús legalább 30-60 percet álljon a pácban.
A sült csirkemellhez bármilyen köret illik.
A roston sült húst tálhatod rizzsel, krumplival, salátával, vagy az egészségesebbnek számító kölessel, bulgurral, quinoával.
Besamelben sült, zöldséges-húsos rakott krumpli - falutur.hu
-
1,5 db csirkemell
1500 g krumpli
500 g vegyes zöldség: borsó, zöldbab, sárgarépa
1000 ml tej
50 g vaj
1 ek olíva étolaj
3 ek liszt
ízlés szerint só, bors ízlés szerint fűszerek 20 dkg sajt
Bundázott csirkemell tepsiben készül
-
Csirkemell borzas - falutur.hu
-
1 nagy csirkemell
1 paradicsom
3 burgonya
1 hagyma
100 g reszelt sajt
2 evőkanál majonéz
só, bors
-
500 g csirkemellfilé
egy nagy marék zsemlemorzsa
egy nagy marék finomra reszelt parmezán
3 evőkanál olívaolaj
só, bors, bazsalikom (elhagyható)
-
Csirkemellhez:
2 db nagyobb csirkemellfilé
2 db tojás
70 g zabpehely
ízlés szerint só, bors, fokhagyma granulátum, étolaj
Brokkoli püréhez:
1 db kisebb fej brokkoli
100 g vaj
ízlés szerint só, fehér bors
Édesburgonyához:
3 db nagyobb darab édesburgonya
1 kis fej lila hagyma
ízlés szerint só, bors, két teáskanál majoránna
szükség szerint étolaj
-
4 darab csirkemellfilé
120 g majonéz
ízlés szerint só, bors
fél tk fűszerpaprika
1 tk fokhagymapor
30 g parmezán
70 g pankomorzsa
olaj (a sütéshez)
-
1 egész csirkemell (kb. 40-45 dkg)
2 gerezd fokhagyma
1 ek. zsír vagy olaj
só és bors ízlés szerint
Csirkés rakotttészta - falutur.hu
-
2 db csirkemellfilé
2 db sárgarépa
1 db hagyma
só
3 ek olaj
400 g hámozott darabolt paradicsom
400 ml tyúkhúsleves-alaplé
bors
cukor
0,5 tk oregánó
150 g spirál- vagy más rövid tészta
120 g reszelt sajt
Göngyölt csirkemell - egyszerűen - falutur.hu
-
500 g csirkemell
1 doboz vajkrém ( natúr)
bors
1 csokor friss bazsalikom
1 üveg aszalt paradicsom
Gyümölcsös csirkemell tepsiben készül
-
Almával és sajttal töltött csirkemell - falutur.hu
-
4 darab csirkemellfilé
1 darab alma (Granny Smith)
12 dkg brie sajt
ízlés szerint só, bors
1 tk kakukkfű
2 ek olívaolaj
1 ek méz
1 ek magos mustár
-
Almás - sajtos csirkemell variációk - falutur.hu
-
2 db csirkemell
500 g alma
50 g sajt
30 g margarin
só, rozmaring, szerecsendió
--------------------------------------
-
1200 g csirke
1500 g alma (édes-savanykás, apró, sötétpiros jonathannal isteni!)
2 ek szárnyas fűszerkeverék
1.5 dl fehérbor (félédes)
1 ek napraforgó olaj
A krumplipüréhez
1000 g burgonya
50 g vaj (vagy margarin)
só, szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
A párolt zöldségkörethez
1 közepes db sárgarépa
200 g zöldbab
1 közepes fej brokkoli
1 db leveskocka
1 ek napraforgó olaj
---------------------------------------
Rizibizivel
-
500 g csirkemell
2 db alma
150 g trappista sajt
só, frissen őrölt bors, provance fűszerkeverék (ha nincs, akkor kakukkfű és rozmaring)
-
1 bögre rizs
2 bögre forró víz
1 bögre zöldborsó
só, olaj
petrezselyemzöld (opcionális)
---------------------------------------
Almával sütött csirkemell, Dubarry módra, 4 adag - cookpad.com
-
1000 g csirkemell
1 db alma
100 g reszelt sajt
ízlés szerint só
szükség szerint étolaj
Besamelhez:
200 ml tej
80 g vaj/margarin
3 evőkanál rizsliszt
2 evőkanál tejföl
ízlés szerint só, bors, reszelt sajt
Köret:
1000 g burgonya
3 fej kisebb hagyma
100 ml étolaj
ízlés szerint Lucullus paprikás sültkrumpli fűszersó
-
Ananászos csirkemell 3 adag - falutur.hu
-
600 g csirkemell filé
400 g megtisztított, felkockázott natúr ananász
200 ml félédes fehérbor
4 ek olaj
1 citrom leve és reszelt héja
2 ek pálmacukor
2 ek worcestershire-szósz
2 ek édes chiliszósz
1 marék liszt
só
bors
200 ml csirke alaplé vagy zöldség alaplé
-
kb. 40 dkg csirkemell
100 ml főzőtejszín
100 ml hideg víz
100 ml ananászlé (a konzervből)
100 g reszelt sajt
só, bors
1 csomag Knorr tejszínes-fokhagymás csirke Rafinéria
szeletelt bacon
kockázott ananászkonzerv
(kukoricakonzerv - aki szereti)
-
500 g csirkemell filé
400 g gombakonzerv
340 g ananászkonzerv
3 gerezd fokhagyma
150 g trappista sajt (reszelt)
400 ml tej
2 evőkanál finomliszt
ételízesítő, bors ízlés szerint
3 csepp szójaszósz (ízlés szerint)
szerecsendió ízlés szerint
2 teáskanál zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj
-
800 dkg csirkemell filé
500 ml szárnyas alaplé (tyúkhúsleves)
4 gerezd fokhagyma
820 g őszibarack konzerv (befőtt)
340 g ananászkonzerv (körszeletes )
750 g spagetti tészta (durum)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint (vagy két csomag sült csirke fűszerkeverék)
2 kk bors (őrölt)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tészta kifőzéséhez)
só, petrezselyem ízlés szerint
-
750 g csirkemell
1 db konzerv barackbefőtt
200 g trappista vagy füstöltsajt
3 ek sültcsirke fűszersó
1 ek őrölt fekete bors
100 ml étolaj
Besamel
3 ek vaj
2 ek finomliszt (BL55)
500 ml tej
1 tk só (lapos)
1 tk szerecsendió
2 csipet fehér bors
Köret
1500 g burgonya
1 kk só
2-3 ek vaj, margarin (ki mit szeret)
2-300 ml tej
1 kk fokhagyma granulátum
2 csipet szerecsendió
-
400 gr csirkemellfilé
50 g vaj, vagy margarin
ízlés szerint só, bors
1 db konzerv őszibarack
150 g reszelt trappista sajt
-
700 g csirkemell
200 g sonka
1 üveg barack befőtt
200 g sajt
ízlés szerint bors, vegeta
Egészben sült csontos-bőrös csirkemell - falutur.hu
-
A csirkéhez
1 bőrös, csontos csirkemell
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál szárított kakukkfű
só, bors
A körethez
500 g parázsburgonya
2 sárgarépa
2 zellerszár (szárzeller)
1 fehérrépa (petrzselyem) 1 evőkanál citromlé
0.5 csokor petrezselyemzöld só, bors
olívaolaj
Mézes máz 4 darab bőrös csirkemellhez
-
10 dkg vaj
4 ek méz
ízlés szerint só, bors
-
A vajat olvasszuk fel, keverjük el a mézzel, ízlés szerint sóval, borssal ízesítsük.
Fokhagymás csirkemell tepsiben
-
Fokhagymás-sajtos - falutur.hu
-
2 db csirkemellfilé
400 g hámozott darabolt paradicsom
400 ml tyúkhúsleves-alaplé
150 g spirál- vagy más rövid tészta
120 g reszelt sajt 2 db sárgarépa
1 db hagyma
só
3 ek olaj
bors
cukor
0,5 tk oregánó
---------------------------------------
Pikáns csirkemell - falutur
-
800 g csirkemell filé
150 g lm reszelt sajt
3 gerezd fokhagyma
5 ek olívaolaj
4 tk magos dijoni mustár
4 tk pikáns dijoni mustár
2 alma
1 tk kakukkfű
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
---------------------------------------
TESCO-s ajánlat
-
4 darab csirkemell
150 g trappista sajt
1 csipet tengeri só
200 ml tej
2 gerezd fokhagyma
1 csipet őrölt fekete bors
5 darab alma
Joghurtos csirke 2 adag - nosalty.hu
-
1 db csirkemellfilé
300 ml joghurt
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só, bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj
Krumplis csirkemell - falutur.hu
-
300 g csirk/pulykamell kockázva
100 g tejföl
1 hagyma szeletelve
3 közepes krumpli szeletelve
só, bors
10 dkg sajt reszelve a tetejére
Csak sajttal
-
5 fött krumpli összetörve
só, bors, pirospaprika, koriander
3 kanál liszt
20 dkg mozarella
---------------------------------
Panirozott, panirozási sorrenddel
-
100 g fött krumpli összetörve
2 tojás
1 hagyma apróra reszelve
100 g sajt reszelve
só, bors
Labanc pecsenye - falutur.hu
-
800 g csirkemell
150 g trappista sajt
100 g füstölt tarja vagy gépsonka
ízlés szerint paprikás liszt, mustár, só, bors
szükség szerint étolaj
Lombardi csirkemell 4 adag - cookpad.com
-
600 g filézett csirkemell
80 g vaj
250 g barna csiperke
120 ml tyúkhúsleves alaplé
60 ml Marsala bor
0,5 ek étkezési keményítő
100 gr mozzarella sajt reszelve
100 gr parmezán sajt reszelve
2 db újhagyma
60 g liszt, a csirkemell beforgatásához (kb.)
ízlés szerint só, őrölt bors
Medvehagymás-sajtos hústekercs - kemenytojas.com
-
500 g hús szeletelve (sertés, csirke v. pulykamell)
1 csokor medvehagyma
100 g bacon
100 g szeletelt sajt
só, bors, szerecsendió
majoranna
bazsalikom
100 ml fehérbor
olaj
A gombamártáshoz
500 g gomba
200 ml tejszín
só, ételízesítő, őrölt fehérbors
olívaolaj
Mexikói csirkemell rizzsel - cookpad.com
-
500 gramm csirkemell
1/2 konzerv vörösbab
1 fej vöröshagyma
ízlés szerint Jalapeno (díszítésnek)
150 ml paradicsomkonzerv
ízlés szerint szalonna (egy vastagabb szelet)
3 szelet edami sajt
2 teáskanál tex-mex fűszerkeverék
2 teáskanál kömény
2 teáskanál fűszerpaprika
ízlés szerint só, bors
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szerecsendió
Ízlés szerint chillipehely (de mindenképpen kell valamennyi)
szükség szerint (köretnek) rizs, ennek főzéséhez víz
Mustáros csirkemell - csak a konyhai technológia leírása - cookpad.com
-
ízlés szerint csirkemell
ízlés szerint só, bors, mustár
Köretnek:
ízlés szerint párolt zöldség, rizs
-
A csirkemellet szeletekre vágjuk, klopfoljuk, sózzuk borsozzuk, majd mustárral bekenjük, mind két oldalát, tányérra tesszük, olajat öntünk rá, hagyjuk pácolódni.
Grill sütőn megsütjük.
A zöldségeket megpároljuk.
Egy bögre rizst kevés olajon fehéredésig pirítunk, majd felöntjük két bögre vízzel, sózzuk borsozzuk, majd amikor már megdagadtak a szemek petrezselyemzöld is kerülhet rá.
Rakott csirkemell tepsiben készül
-
Besamelben sült, zöldséges-húsos rakott krumpli 6 adag - cookpad.com
-
1,5 db csirkemell (~70 g)
1500 g krumpli
1500 g vegyes zöldség: borsó, zöldbab, sárgarépa
1000 ml tej
50 g vaj
1 ek olíva étolaj
3 ek liszt
ízlés szerint só, bors, fűszerek
200 g sajt
-
1000 kg csirkemell
szükség szerint liszt
3 db tojás
4-500 g kemény sajt
ízlés szerint só, bors
2 db alma
Öntet
500 ml tejszín 33%
3 db tojás
ízlés szerint só, bors
-
1000 g csirkemell
1000 g krumpli
200 g sajt
3 db vöröshagyma
3 db paradicsom
300 ml tejföl
200 ml tejszín
1 csokor petrezselyemzöld
2 gerezd fokhagyma
só, bors
-
4 db csirkemellfilé
250 g reszelt sajt 1/2 szál kolbász
3 db krumpli
2 db hagyma
1/4 fej Kaliforniai paprika
1 nagy tejföl
1 tk fokhagyma granulátum
1 tk bazsalikom
1 tk pirospaprika
1 tk majoránna
Ízlés szerint só
1 kevés étolaj
Sajtos csirkemell tepsiben készül
-
Duplasajtos-gombás csirkemell - falutur.hu
-
4 db csirkemellfilé
200 g csiperke gomba
1 csomag mozzarella
100 g trapista sajt
só, bors, olaj
1 fej vöröshagyma
1 tk vaj
1/2 csokor petrezselyemzöld
1 ek rozsliszt
1 tk fűszerpaprika
1 db paradicsom
-
Egyszerű sajtos-tejfölös csirkemell - falutur.hu
-
700 g csirkemellfilé
300 ml tejföl
200 g sajt
1 tk pirospaprika
só, bors, olaj
-
6 db csirkemellfilé
200 g edami sajt
250 g mascarpone
200 ml főzőtejszín
100 ml tej (vagy víz )
1 fej lila hagyma
kókuszzsír
2 ek liszt
1 csomag négysajtos csirkemell alap
só
bors
3 dkg vaj
-
4 szelet csirkemell (kb. 500 g)
2-3 darab paradicsom
2 csomag mozarella (2x80 g)
ízlés szerinti zöldfűszer (provence-i fűszerkeverék, oreganó), friss bazsalikom, só, őrölt bors
szükség szerint tej
2 gerezd fokhagyma
-
1000 g csirkemell
330 g tejföl
250 g trappista sajt
300 g liszt
2 evőkanál piros paprika fűszer
1-2 teáskanál só (ízlés szerint a hús ízesítéséhez)
Köret
ízlés szerint Jázminrizs
-
50 dkg csirkemellfilé vékony szeletekre vágva
ízlés szerint só, bors
50 g búzafinomliszt
2 db tojásfehérje, kissé felverve
150 g reszelt parmezán
Avokádómajonéz:
1 db érett, puha avokádó
Ízlés szerint só
1 db citrom
1 db lime
1 gerezd fokhagyma
1/4 kávéskanál cayenne bors
40 ml (3 ek) extra szűz olívaolaj
2 ek joghurt
ízlés szerint chili pehely
-
500 g tészta (legjobb a spagetti, vagy tagliatelle, fettuccine)
4 db csirkemell filé (kb. 650-750 g összesen)
250 g mozzarella
120 g reszelt parmezán sajt
1000 ml passzírozott paradicsom (passata di pomodoro)
Fél fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 csészényi (kb. 50 g) zsemlemorzsa
Só
Bors
Szerecsendió
2 evőkanál olívaolaj
Olaj, vaj a sütéshez
-
700 g csirkemellfilé
só, bors, olaj
300 ml tejföl
1 tk pirospaprika
200 g sajt
-
750 g csirkemell filé
2 db mozarella golyó (250 g)
2 db paradicsom
1 ek. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
Só, bors
1,5 tk. szárított oregánó
Egy csipet szerecsendió
-
1 db egész csirkemellfilé
500 ml főzőtejszín
ízlés szerint feta sajt (1 csomag), olívabogyó (1 üveg), aszalt paradicsom (1 üveg) 200 g reszelt trappista
ízlés szerint só, bors, bazsalikom
-
2 db lebőrözött, kicsontozott csirkemell
2 db vöröshagyma
100 ml száraz fehérbor
200 ml tejszín
500 ml csirke alaplé 80 g dijoni (esetleg tárkonyos) mustár
só, őrölt bors
1 evőkanál olaj a sütéshez
1 csokor friss vagy 1 kiskanál szárított tárkony
Töltött csirkemell tepsiben készül
-
Töltött csirkemell paradicsomos-fetás pestoval - falutur.hu
-
4 db csirkemell filé (kb. 80-100 dkg)
150 g kolozsvári szalonna
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma + 1 egész fej
2 db paradicsom
50 g feta sajt
50 ml fehérbor
Só (kb. 1/8-1/4 tk.)
Őrölt bors (kb. 1/8 tk.)
Őrölt rozmaring (kb. 1/8 tk.)
Kakukkfű (kb. 1/4 tk.)
Oregano (kb. 1 tk.)
Szerecsendió (kb. 1/8 tk.)
Pirospaprika (kb. 1/4 tk.)
Olaj
-
3 db csirkemellfilé
ízlés szerint só, bors 100 g liszt
3 db tojás
150 g panírmorzsa
16 db vékony szelet sonka (200 g)
32 db vékony szelet sajt (300 g)
400 ml napraforgóolaj
szükség szerint folpack
-
1 db egész csirkemell
6-7 szelet bacon
5-6 fej csiperkegomba
szükség szerint olívaolaj
1 fej hagyma
2 marék indián rizs
3 marék jázmin rizs
1 marék kukorica
1 marék zöldborsó
1 db sárgarépa
1/2 db kápia paprika
-
1000 g filézett csirkemell
150 g laktózmentes reszelt sajt
200 g szeletelt bacon
1-2 db répa
1-2 db cukkini
3 ek laktózmentes tejföl
3 db tojás
3 ek rizsliszt
3 ek mustár 1 csokor petrezselyemzöld
1 mk fokhagymapor
1-2 db gluténmentes zsemle (vagy kenyér)
ízlés szerint só, bors
1 mk majoránna (kakukkfű vagy más kedvenc fűszerünk)
A forma kikenéséhez:
2-3 ek zsír
3-4 ek gm zsemlemorzsa
-
4 db csirkemell filé (kb. 800-1000 g)
150 g kolozsvári szalonna
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma + 1 egész fej
2 db paradicsom
50 g feta sajt
50 ml fehérbor
Só (kb. 1/8-1/4 tk.)
Őrölt bors (kb. 1/8 tk.)
Őrölt rozmaring (kb. 1/8 tk.)
Kakukkfű (kb. 1/4 tk.)
Oregano (kb. 1 tk.)
Szerecsendió (kb. 1/8 tk.)
Pirospaprika (kb. 1/4 tk.)
Olaj
-
1000 g csirkemell
3 fej vöröshagyma
500 g szalonna
ízlés szerint vegeta
szükség szerint kevés liszt
ízlés szerint őrölt édes pirospaprika
Zöldséges csirkemell tepsiben készül
-
Zöldséges rakott csirkemell - falutur.hu
-
500 g csirkemell
450 g mexikói zöldségkeverék
200 g reszelt sajt
Ízlés szerint vegeta, bors
A besamellhez:
500 ml tej
150 g margarin
2 púpozott evőkanál liszt
ízlés szerint só, bors
-
200 g csirkemell
1 csomag leveles tészta
1 kis fej hagyma
2 szál sárgarépa
100 g brokkoli
100 g karfiol
100 ml 20% főzőtejszín
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
szükség szerint étolaj
1 csipet szárított petrezselyem
1 ek szezámmag
1 db tojássárgája
50 g trappista sajt
-
1 db egész csirkemell
6 db szárny
6 db felsőcomb
5 db sárgarépa
3 db fehérrépa
5 db paradicsom
1 fej fokhagyma
ízlés szerint vegeta
-
500 g csirkemellfilé
2 ek Thymos pikáns csirke fűszersó
2 gerezd fokhagyma
1 fej nagy hagyma
200 g mirelit zöldbab
1 ek olaszos fűszerkeverék
1 ek vaj
szükség szerint olívaolaj
1 bögre bulgur
2.5 bögre víz
ízlés szerint só, koktélparadicsom (opcionális), mini mozzarella sajt (opcionális)
-
2 db csirkemellfilé
100 g bébispenót
100 g natúr krémsajt
1gerezd fokhagyma
100 g feta sajt
só, bors, olívaolaj a sütéshez
-
800 g csirkemell
700 g friss csiperkegomba
300-400 g trappista sajt szeletelve
3-400 ml tejszín
ízlés szerint só, bors, pirospaprika
-
300 g gomba
400 g csirkemell
4 szelet sonka
100 g óvári sajt vagy trappista
1 fej vöröshagyma
Só, bors
500 ml étolaj
-
500 g csirkemell
750 g paprika
3 db paradicsom
2 fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma
6-8 ek étolaj
2 db tojás személyenként
ízlés szerint só, bors
Honlapunkat folyamatosan frissítjük.
A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.
Facebookon is minden a falusi turizmusról
www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek
https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala
Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)
keresés a falutur.hu honlapcsalád oldalain