Mustáros-zöldséges csirkemelltorta

150 g laktózmentes reszelt sajt
200 g szeletelt bacon
1000 g filézett csirkemell
1-2 db répa
1-2 db cukkini
3 ek laktózmentes tejföl
3 db tojás
3 ek rizsliszt
3 ek mustár 1 csokor petrezselyemzöld
1 mk fokhagymapor
1-2 db gluténmentes zsemle (vagy kenyér)
ízlés szerint só, bors
1 mk majoránna (kakukkfű vagy más kedvenc fűszerünk)

A forma kikenéséhez:
2-3 ek zsír
3-4 ek gm zsemlemorzsa

A répát megpucoljuk, nagyra reszeljük. A cukkinit héjastól reszeljük le. Tálba tesszük mindkettőt és hozzáadjuk a tejfölt, tojás, lisztet, mustárt, az apróra vágott petrezselymet, a fokhagymaport és a sajtot, majd összeforgatjuk.

Hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst, a felkockázott zsemléket. Sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a majoránnát is!

Egy (kb. 26 cm-es) kapcsos tortaforma alját és oldalát kizsírozzuk, behintjük a zsemlemorzsával. Kirakjuk a bacon csíkokkal, úgy hogy az túl lógjon a sütőforma szélén. Beleöntjük a húsos-zöldséges masszát, elsimítjuk, ráhajtjuk a bacon lelógó végeit.

A formát papírral bélelt tepsibe állítjuk, hogy a sülés közben kicsurgó szaftot felfogja.

Előmelegített sütőben, 200 fokon addig sütjük, míg a tetején enyhén megpirul a bacon.(kb. 50 perc). Ekkor kivesszük a sütőből, a forma szélénél körbevágjuk, lehúzzuk róla a karikát és egy megfelelő nagyságú lapostányér (pizzás tanyér!) segítségével átfordítjuk, hogy most már az alja legyen felül. Visszatesszük a sütőbe és pirosra sütjük!

Ha kész, tálra tesszük, 10 percet pihentetjük, majd felszeleteljük, mint egy tortát. Krumplipürével vagy salátával kínáljuk!

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)