Levesbetét receptek

Levesbetét sajtból

Sajtgombóc főzött

A tömlős sajtot elkeverjük a tojással, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy formázható legyen. Lisztezett kézzel kis gombócokat készítünk, majd beletesszük a levesbe.

Kemény sajtból 100 g sajt - 1 db tojás - 2 ek búzaliszt - 1 csipetnyi só, fehérbors, szerecsendió
A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tojást, a lisztet, a borsot és a sót. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle. Ha a levesben a zöldségek már majdnem puhák, akkor felforraljuk és beletesszük a gombócokat és - mérettől függően - kb. 3-5 percig főzzük.

Sajtgombóc sütött

1 darab tojás - 20 dkg finomliszt - 20 dkg trappista sajt - 1 csipet őrölt fekete bors, só - ~3 dl étolaj
A sajtokat lereszeljük, hozzáadjuk a fűszereket és a tojást. Alaposan összekeverjük és közben úgy adagoljuk a lisztet hogy a massza formázható legyen, (se túl száraz se túl folyós). A megformázott gombócokat forró olajban kisütjük.

Sajtos nokedli készítése

A nokedlihez a tojásokat habosra keverjük. Hozzáadjuk a sajtot,a liszteket, sót, borsot, kaprot és összekeverjük. Az állaga legyen sűrű. A kész levesbe szaggatjuk és tovább csak addig főzzük, míg a nokedlik feljönnek a leves tetejére.

Grízgaluska - Zsuzsa módra, Cookpad

Májgaluska - a gomba teszi különlegessé... - Sóbors

Csipetke - Keménytojás receptek képekkel

Vissza a levesekhez


align="center">Tovább a leves alaplevekhez


Vissza a főoldalra

Napi ajánlat

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)

A KONYHA abc sorrendben, receptek, trükkök, eszközök, technológiák