Habgaluska

A habgaluska többnyire a madártejként ismert leveshez kötődik. Egyszerű készítés, felhasználás

tojás 2 db,
liszt 3 dkg,
só késhegynyi,
tej 2 kávéskanál

Két tojás keményre vert habját, két tojássárgájával gyengén összekeverjük.

Teszünk bele 3 dkg lisztet, két kávéskanál tejet, pici sót.

A leszűrt, forrásban levő levesbe szaggatjuk.

Habgaluskával készült ételek, eljárások

Madártej mikróban készült habbal - nosalty.hu

1 l tej
3 db tojás
1 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor

Madártej 10 perc alatt mikróban! - maimoni.cafeblog.hu

"Ez forradalmi. Bár az életemet nem változtatta meg maga a felfedezés, de ott és akkor ünnepélyesen megfogadtam, a madártej habgaluskáját eztán már csak így készítem. Mikróban.
Az egész gyártási művelet lerövidül vagy háromnegyed órával, a habgaluska a szokásos egy óra helyett tíz perc alatt megvan. Nem csöpögtetem össze a konyhapultot tejjel. Ráadásul kiváló lesz a kis “úszó szigetek” (angolul így hívják a madártejet: floating island) állaga"

2 liter tej
15 tojás
2 vaníliarúd
kb. 20 deka cukor

Habgaluska receptgyűjtemény - cookpad.com

Madártej (mikrós habgaluskákkal) - cookpad.com

A vanília mártáshoz:
2 és fél liter tej
2 csg vaníliás pudingpor
8 ek cukor (vagy ennek megfelelően édesítőszer)
4 tojás sárgája
1 vaníliás cukor

A habgaluskához:
4 tojás fehérje
1 csipet só
4 ek cukor
1 csg vaníliás cukor

Forrázással készült habgaluska - nosalty.hu

4 db tojásfehérje
4 ek porcukor
1.5 l víz (forró)

Borkrémleves pufi habgaluskával - sobors.hu

4 adaghoz
4 dl fehérbor
4 darab tojás
1 csipet fahéj
2 darab szegfűszeg
1 darab citrom (kezeletlen)
15 dkg cukor

Vissza a levesekhez

Tovább a levesbetétekhez


Vissza a főoldalra

További levesbe-valók

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)