Zöldséglevesek

Gyors zöldségleves - 3-4 adag - cookpad.com

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
100 g karalábé
100 g zellergumó
100 g fagyasztott zöldborsó
400 ml víz
400 l tej
2 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyemzöld
ízlés szerint só, őrölt bors

Kukoricás zöldségleves - 3-4 adag - mindmegette.hu

4 cső csemegekukorica
1 db sárgarépa
100 g füstölt szalonna
1 db zsemle
2 gerezd fokhagyma
150 g zöld borsó
1 csipet rozmaring
1 csipet majoránna
1 csipet kakukkfű
1 csokor petrezselyem
1000 ml marhahúsleves
1 ek vaj

Magyar "Minestrone"! - zöldséges - 4 adag - cookpad.com

1 kg sertéslapocka, comb, dagadó...kinek mi a gusztusa, ragura vágva
1 db vöröshagyma (nagy) aprítva
200 g erdei gomba, laskára vágva
3 szál sárgarépa (közepes) karikáras szelve
2 szál petrzselyemgyökér (fehérrépa) karikára szelve
1/4 db zellergumó, szeletelve, majd kis kockára vágva
1/2 db kar a lábé= karalábé, szeletelve, kis kockára vágva
2 db babérlevél
1 db burgonya (nagy) szeletelve, kis kockára vágva
1 db jó nagy marék zöldborsó
2 ek zsír, étolaj...
150 ml tejföl
150 ml főzőtejszín
1 ek mustár
1 tk őrölt bors (fekete)
1 tk majoránna
1 marék szárított tárkony
150 ml csapvíz, a mustáros bigyó kikeveréséhez
1/2 db citrom kifacsart leve
2000 ml csapvíz, ez a leves felöntéséhez kell
ízlés szerint só, őrölt fekete bors

Minestrone leves James Oliver - kolbászos - 4-5 adag - cookpad.com

1 nagy fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
100 g füstölt kolbász 2 szelet bacon (kihagyható)
2 szál sárgarépa
1 szál zeller(szárzeller)
1 szál póréhagyma
1/2 fej kelkáposzta
2-3 szem krumpli
1 db konzerv darabolt paradicsom
ízlés szerint olasz zöldfűszerek(oregánó, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring)
1 evőkanál sűrített paradicsom
ízlés szerint pár darab babérlevél
1 db konzerv canellini bab/ fehér bab
2 db tyúkhúsleves kocka
2 marék száraz tészta (bármilyen-darabokra törve)
ízlés szerint só, bors
1500-2000 ml víz

Petrezselyem (zöld) leves tejföllel - 4 adag - sobors.hu

kevés olaj
1 fej vöröshagyma
3 darab krumpli
3 csokor petrezselyem
600 ml víz vagy zöldségalaplé
só és bors ízlés szerint 250 g tejföl

Tarka zöldségleves kukoricával - 4 adag - nosalty.hu

1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 közepes szár halványító zeller (szárzeller)
4 db sárgarépa
1 db paradicsom (húsos)
2 dkg vaj
1000 ml zöldség alaplé
150 g csemegekukorica (mélyhűtött)
150 g zöldborsó (mélyhűtött)
só, fehér bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
kakukkfű ízlés szerint
100 ml joghurt

Tárkonyos, tejszínes zöldségleves - 6 adag - cookpad.com

2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db kisebb zeller
1 db kisebb karalábé
1 bögre zöldborsó
3 evőkanál étolaj
200 ml főzőtejszín
2500 ml víz ízlés szerint morzsolt tárkony, só, őrölt bors

Zellerkrémleves - 4 adag - sobors.hu

1 db közepes zellergumó (kb. 500 g)
2 db közepes krumpli
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
200 ml kókusz- vagy más növényi krém
3 ek olívaolaj
só, bors tetszés szerint
4 szelet kenyér (tetszés szerinti)

Zellerkrémleves - cookpad.com

1 szál szép zeller
2 kisebb burgonya
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
200 ml tejszín

Zöldbabos zöldségleves - cookpad.com

2 ek olívaolaj
1/4 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1/2 db karalábé
1/4 fej zellergumó
2 db kisebb burgonya
1 marék zöldborsó
1 marék zöldbab
ízlés szerint só bors ételízesítő
1 mk pirospaprika
2 csipet petrezselyem

Zöldségleves tésztával - az alaplé és leves külön főzve - 4 adag - kemenytojas.com

A zöldség alaplé

750 g répa
500 g fehérrépa
125 g zeller
8-10 szem egész bors
3 babérlevél
2500 ml víz
A zöldségleveshez

400 g répa
250 g fehérrépa
1 ek. olaj
5 g vaj
2 tk. só
150 g fagyasztott zsenge zöldborsó
60 g csigatészta

Zöldséges tojásleves - 4 adag - cookpad.com

5 db tojás (L)
200 g karfiol
1 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
1 ek fűszerpaprika
1 púpozott ek liszt
1 db csilipaprika
50 ml olívaolaj
1 kk köménymag
ízlés szerint só őrölt bors őrölt kömény ecet

Zöldségből krémleves - mindmegette.hu
Szinte bármilyen zöldségből lehet krémlevest készíteni.

Sütőtök
Lehet főzni a nyers zöldségkockákat, vagy a félbevágott tököt először lesütjük, utána krémesítjük.

Krumpli
Önmagában vagy 1-2 zöldséggel karöltve remek krémleves.

Hagyma
A francia hagymalevest akár krémesítve is elkészíthetjük. Jól passzol hozzá a sonkachips.

Póréhagyma
Önmagában vagy krumplival, sárgarépával összefőzve is remek.

Csicsóka
A krumplira emlékeztető krémleves.

Édeskömény
Jó ízű leves készíthető belőle, pirított szalonnával, croutonnal gazdagítható.

Sárgarépa
Selymes levest lehet belőle. Levesbetétnek finom a fokhagymás pirított zsemlekocka.

Zeller
A zellernek szára, gumója is tökéletes krémlevesnek.

Paradicsom
A leggyakrabban elkészített krémleves.

Zöldségleves sonkagaluskával - kemenytojas.com

A zöldségleveshez

200 g gomba
2 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 db vöröshagyma
2 tk ételízesítő
só
bors
200 ml tejföl
1 ek mustár
1 tk liszt
1 ek olaj
víz

A sonkagaluskához

100 g főtt füstölt sonka
3-4 ek liszt
1 kisebb vöröshagyma
1 db tojás (nagy)
só
bors
2 ek apróra vágott petrezselyemzöld

Vissza a levesekhez -

Tovább a levesbetétekhez -


Vissza a főoldalra -

Napi ajánlat

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)

A KONYHA abc sorrendben, receptek, trükkök, eszközök, technológiák