Gyorsan készíthető levesek

Ha nincs rá idő, vagy kedv, akkor jön a "gyors leves"... A korszerű bolti kockákból, zacskós levesekből is lehet finom ételt varázsolni. Persze ez nem lesz teljesen olyan, mintha friss alapanyagokból hosszabb eljárással készítenéd, de meg lehet közelíteni azt. A boltokba kapható - egyre jobb minőségű - sűrítményeket fel kell higítani, kockákat főzni, s egy kis friss zöldséggel tartalmasabbá, még ízletesebbé lehet tenni.

Erőleves gyorsan - cookpad.com

1 db tyúkhúsleves kocka
2 szál sárgarépa
1,5 l víz
1 késhegynyi őrölt bors
ízlés szerint só
1 tk petrezselyemzöld
ízlés szerint vegeta
1 késhegynyi erős pista
ízlés szerint cérnametélt

Gyors levesek - gyüjtemény - mindmegette.hu

ZÖLDBORSÓLEVES MÁJGALUSKÁVAL

1db tyúkhúsleves kocka
olaj
15 dkg sárgarépa
10 dkg fehérrépa
1 db krumpli
25 dkg zöld borsó
20 dkg májgaluska
1 tk ételízesítő
1 csokor friss petrezselyemzöld


PARADICSOMLEVES

18 dkg sűrített paradicsom
3 ek olaj
1 fej hagyma
3 ek liszt
1.5 liter víz
18 dkg sűrített paradicsom
bors, só
3 ek cukor
10 dkg eperlevél tészta (levesbetétnek)
5 dkg sajt


ISTENI SAJTKRÉMLEVES

1 db leveskocka (zöldségleves, tyúkhúsleves, marhahúsleves, erőleves kocák valamelyike)
10 dkg füstölt sajt
1 ek liszt
2 dl tejszín
só
4 szelet barna kenyér


EGYSZERŰ TOJÁSLEVES amihez még leveskockára sincs szükség

6 db tojás
2 ek liszt
2 ek olaj
2 db babérlevél
1 kvk őrölt kömény
só
1 kvk őrölt paprika
1 ek ecet


MAGYAROS KRUMPLILEVES KOLBÁSSZAL - friss alapanyagból

50 dkg burgonya 6 db tojás
20 dkg kolbász 6 db tojás
5 dkg petrezselyem 6 db tojás
5 dkg sárgarépa 6 db tojás
1.5 dl tejföl 6 db tojás
1 fej hagyma 6 db tojás
2 ek olaj 6 db tojás
1 ek étkezési keményítő 6 db tojás
2 db babérlevél 6 db tojás
1 tk pirospaprika
só
bors


EGYSZERŰ ZÖLDSÉGLEVES GRÍZGALUSKÁVAL - friss, mélyhűtött, konzerv alapanyag felhasználásával

4 db burgonya
1 szál sárgarépa
1 db petrezselyem
2 marék zöld borsó
1 db tojás só
búzadara
ételízesítő


FRANKFURTI LEVES ALAPRECEPT

40 dkg kelkáposzta
20 dkg frankfurti virsli
olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db nagyobb burgonya
1 mk majoránna
0.5 mk őrölt kömény
1 tk pirospaprika
só
frissen őrölt bors
1 ek liszt
2 dl tejföl


GYORS BABLEVES BACONNEL ahol a gyors elkészítést a fehérbab konzerv és az otthon korábban elkészített (vagy boltban vásárolt, esetleg kockából készült) alaplé biztosítja

40 dkg fehérbabkonzerv
4 ek sűrített paradicsom
1 l zöldségleves-alaplé
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db sárgarépa
só, bors

Gyors levesek - gyüjtemény - cookpad.com

A cookpad.com közel 4000 féle gyors levest kínál... Lehet böngészni, közülük megtalálni az éppen legjobbnak, legmegfelelőbbnek ítéltet... Jó ha van a kamrában konzerv főtt lencse, borsó, csicseriborsó, babfélék, felezett paradicsom...

Lencseleves gyorsan

1 doboz lencsekonzerv
2-3 ek olaj
1 db vöröshagyma
2 gerezd tört fokhagyma
2 szál sárgarépa
1 szál fehér répa
1 tk vágott petrezselyemzöld
10 dkg kockázott főtt baconszalonna
só, bors
3 db babérlevél
1 ek füstízű fűszerpaprika
1 liter víz, vagy húsalaplé, esetleg füstölt hús alaplé
1 marék tészta, vagy nokedli

Zacskós levesek - divany.hu

A különleges szárítási technológiák miatt a zacskós levesek nem tartalmaznak tartósítószereket! A készre főztt levesből egyszerűen kivonják a vizet, így már zacskóban tárolható. A főzéskor a kivont vizet (a zacskóra írt mennyiségű vízzel!) pótoljuk vissza.

Az ízüket, szárazanyag tartalmukat azért sokszor érdemes egy kícsit reparálni. (egy apró keckára vágott krumli, répa, zeller, stb. jó van otthon a hűtőben, így a zacskón megadott vízmennyíség is 1-2 decivel növelhető anélkül, hogy a leves vízízűvé válna). A hozzádadott friss zöldség, esetleg a plusz levesbetét már a víz forralásakor a fazékba kerül. De - ami ez esetben lényeges - az elkészítésük egyszerű, és gyors.

Zacskós leves módosítása - falutur.hu ajánlat
Falusi májgombóc leves csigatésztával 5 adag - ez készen 2.3 - 2.4 dl személyenként
A zacskóra írt elkészítés módosítáa
az 1.3 l víz helyett 1.7 l víz
plusz 30-40 g (közepes) sárgarépa apróra kockázva
plusz 50 g zeller, vagy karalábé apróra kockázva
plusz 30 g gyári száraz csigatészta
Így készre főzve már 3.5 - 4 dl leves jut személyenként

Vissza a levesekhez

Tovább a levesbetétekhez


Vissza a főoldalra

Napi ajánlat

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)

A KONYHA abc sorrendben, receptek, trükkök, eszközök, technológiák