Levesek gombából

Arany gombakrémleves - rantotthuswokban.bmintbalazs.com - rantotthuswokban.bmintbalazs.com

5 dkg vaj (3+2)
1 közepes hagyma
0,5 dl fehérbor
500 g gomba
2,5 dl alaplé (marha-, csirke- vagy zöldségalaplé)
1 teáskanál pirospaprika
1,5 teáskanál aprított kapor
3 evőkanál szójaszósz
Fél paradicsom vagy 2 evőkanál passzírozott paradicsom vagy 1 teáskanál sűrített paradicsom
1 evőkanál ketchup
2 evőkanál liszt
0,5 l tej
2 evőkanál citromlé
Só

Barna csiperke jellemzői - gombavarazs.hu

Jó néhány tulajdonságában különbözik a barna csiperke a fehértől:
a barna szín szembetűnő, mely a főzés után még sötétebb lesz
húsa szilárdabb állagú
íze zamatosabb (talán ezért fogták rá a vargányai rokonságot)

Barna csiperke gomba - receptneked.hu

30 dkg csiperkegomba (barna kalapos /nem öreg, fajta!!/)
2 közepes sárgarépa
1 közepes fehérrépa
15 dkg burgonya
1 közepes vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
5 dkg tészta (levesbetét, apró tészta, eperlevél, stb.)
1 csokor petrezselyem
1 kávéskanál fűszerpaprika

Barna csiperke krémleves (feltúrbózva) - cookpad.com

1 ek kókuszzsír
60 dkg csiperke (barna)
1/2 bögre víz
1 tk fokhagymás só
2 csomag knorr gombakrémleves
2 ek dw50 lisztkeverék
180 ml főzőtejszín
1 l víz
ízlés szerint só

Barna csiperkegomba-krémleves - nosalty.hu

22 dkg csiperkegomba
2 ek vaj
4 közepes db salottahagyma
1 közepes db paprika (elhagyható)
0.5 teáskanál szerecsendió virág
170 ml főzőtejszín
200 ml víz

Gombaleves - Bognár Andi - cookpad.com

500 g csiperke gomba
1 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
3 ek étolaj
1 tk őrölt fűszerpaprika
ízlés szerint bors, só

Gombaleves - Ákos - cookpad.com

1 db nagy fej hagyma
30 dkg gomba
szükség szerint 1 fakanál zsír
28 dkg sárgarépa
13 dkg fehérrépa
8 dkg zeller
ízlés szerint só, bors
1 kk őrölt pirospaprika

A habaráshoz:
1 púpos evőkanál kukoricakeményítő
2 dl 20%-os főzőtejszín

A nokedlihez:
1 db tojás
4 ek liszt
ízlés szerint friss petrezselyemzöld a tálaláshoz

Gombakrémleves - cookpad.com

25 dkg barna csiperke
25 dkg sárga és fehér laskagomba vegyesen
15 dkg shimei gomba
1 kisebb fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
1 mokkáskanál kakukkfű
ízlés szerint só, bors
2 dl főzőtejszín
2 liter zöldségalaplé

Tálaláshoz
ízlés szerint grillezett gomba
ízlés szerint friss petrezselyem

Gombaleves - ázsiai ízvilág - cookpad.com

1 db kockára vágott vöröshagyma
5 db kisebb fej vöröshagyma
2 db sárgarépa
0.5 liter marha alaplé
1 db miso leves paszta
2 db egész chili paprika
1 csokor petrezselyem
Ízlés szerint só
200 g rövid széles metélt tészta
250 g laska gomba

Gombakrémleves répachipsszel - cookpad.com

8 evőkanál étolaj
(Vigyázz, a dinszteléshez 1-2 kanállal is elég, különben "olaj leves" fog készülni! Különben jó a recept...)
1 db közepes vöröshagyma
1/2 kg csiperkegomba
4 ek liszt
2 l víz
4 teáskanál só
1/4 kávéskanál őrölt bors
1 tk Vegeta vagy 1 leveskocka
1 kis petrezselyemzöld
2 dl főzőtejszín

Tárkonyos gombaragu-leves csirkeháttal - cookpad.com

3 db csirkehát
1 kg leveszöldség
4-4,5 liter víz
ízlés szerint só
1 fej nagyobb hagyma
500 g csiperkegomba
ízlés szerint paprika
4 evőkanál étolaj
(Az olaj itt is ok, 1-2 kanállal elég!)
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vágott ecetes tárkony
2 db tojássárgája
1 dl főzőtejszín, vagy tejföl

A csurgatott tésztához
1 db tojás
200 g liszt
szükség szerint víz (kb. 1, 3 dl )

Tárkonyos laska gombaleves - cookpad.com

25 dkg laskagomba
2 db sárgarépa
1 db petrezselyem (fehérrápa)
1 fej vöröshagyma
1 csomag Oké tejszín
1 csokor petrezselyemzöld
ízlés szerint tárkony
1 db lestyán levél
ízlés szerint só
1 evőkanál fűszer paprika
szükség szerint kevés étolaj vagy zsír
1 db zőldpaprika

Galuskához:
1 db tojás
10 dkg rétesliszt
05 dl annyi víz, hogy könnyű tészta legyen kb

Tejszínes gombaleves - cookpad.com

1 kg szeletelt gomba
25 dkg csipetke
szükség szerint étolaj
1 közepes fej hagyma
ízlés szerint őrölt pirospaprika, só, bors, majoránna, ételízesítő
1 db erőleves kocka
1 púpos evőkanál liszt
1 púpos evőkanál tejföl
2 dl tejszín (tej is jó)

Vissza a levesekhez

Tovább a levesbetétekhez


Vissza a főoldalra

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)