Halas receptek

Alaszkai tőkehalfilé krumplipürével

3 db Alaszkai tőkehalfilé (fagyasztott) 2 ek libazsír

Fűszerezés 1. verzió:

3 ek olívaolaj
2 tk Halak fűszer (Lucullus)
2 tk sültkrumpli fűszer (Lucullus)
1 tk fűszerpaprika csemege
1 tk fokhagymasó
1 tk ételízesítő

Fűszerezés 2. verzió
4-5 ek liszt
1 tk Halak fűszer (Lucullus)
3 tk fűszerpaprika csemege
1 tk sültkrumpli fűszer (Lucullus)
1 tk fokhagymasó
Ízlés szerint Só

Krumplipüré
4 db krumpli
2 ek Sós margarin
100 ml tej
Ízlés szerint Só



1. verzió: az olívaolajba belekeverem a fűszereket, jól bekenem vele a halfiléket, hagyom pácolódni egy kis ideig, majd a libazsírban mindkét oldalát megsütöm.

2. verzió: a lisztbe belekeverem a fűszereket (itt nagyobb arányban van a pirospaprika fűszer) a halfilék mindkét oldalát besózom, megforgatom a fűszeres lisztben, majd a libazsírban mindkét oldalát megsütöm.

Jöhet a krumplipüré: a krumplit megpucolom, kis darabokra vágom, sós vízben puhára főzöm. A vizet leöntöm róla, krumplinyomóval összenyomom, beleteszem a margarint és a tejet, és jó krémesre kikeverem.

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)